本產(chǎn)品鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。采用電磁加熱。攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)無死角，易清洗，符合國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。液壓倒料方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，降低勞動強(qiáng)度。電磁加熱升溫速度快，無污染、安全、節(jié)能環(huán)保，節(jié)約能源，比普通電加熱節(jié)電30%以上，電能、熱能轉(zhuǎn)換率高達(dá)90%以上。廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖哩調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合與炒制。